《北京作家》
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《北京作家》2009年试刊第一期
人生一张“嘴”——话说“京片子”
作家：刘莐
假日里，闲着没事儿的时候，最喜欢独自前往百里之外的京城，徘徊在幽深昏暗的小胡同里，寻访昔日旧京的遗痕。可惜，我毕竟不是“老北京”——连小北京也算不上——与那种浓浓的古城韵味终究有些“隔”。所以，闲逛的时候也常常会迷路——街道都是平行并列的，在我眼里，好像都一样。哪儿挨哪儿，实在有点儿分不清——每当这时，我就会巡视大街上来来往往的行人，然后找到一位头发花白、穿着带纽襻儿的对襟儿夹袄的老大爷，问：“大爷，请问到后海的九门小吃怎么走啊？”“九门小吃，不就是从前门楼子搬过去的么？坐地铁到德胜门呀，走过去，不远！”
老大爷的声音沙哑，纯正的北京烟酒嗓儿，地道，淳朴。
后海岸边，一位爷爷怀抱着自制的鱼竿，有意无意地，兀自望着河面，愣愣地出神。“钓鱼的，瞧瞧去！”凑上前一看，嗨！原来是在钓河虾。长这么大，头一次看见钓虾米的。真新鲜！
“您这是钓虾哪！”
“那可不，钓虾米多好啊！
嘿！就这一句话，味儿那叫一个足！——前一个“虾”字，音重，拉的音儿长，“米”字，轻音儿捎着，一带而过，加上前面那句充满自豪的“那可不”，自得之意洋洋，仿佛给个王爷，也拽不动他！听着忒有味儿，过瘾！
这味儿，就是北京味儿。人要是恋上这种味道，就跟许多癖好一样，能上瘾。尤其是听那些老北京说话，那满口地道的京白里，不仅流淌着音乐般的京腔京韵，更蕴含着一种随和、乐观、豁达的人生态度，让人心回归朴厚，回归自然。不知不觉中，就飘飘然地融进这充满沧桑感的千年古都风韵里。老大爷们的话，不比朱自清的细腻，也不比知堂的儒雅，然而，它总像一块破旧、却充满引力的磁石，深深地吸引着我。不用眼看，只是耳听，就是一种享受。
过去的老话儿，称这种味道为“京片子”。生长在这座城市，日积月累，年复一年，薄薄的两片嘴唇之间，便会孕育出这种“京片子”。北京是一座富于乐感的城市。这里，除了沉默的天坛、地坛、日坛、月坛，还另有一座无形却整日喧嚣嘹亮的“讲坛”——它隐含在每个北京人骨子里。大街、胡同、四合院、筒子楼，走到哪儿，那脱口而出的方言土话里，就淋漓尽致地透着老北京的浓郁风情。
从邻居家串门出来：“有事儿您言语一声！”
妻子瞥一眼丈夫，幸福地笑着：“瞧你美得屁颠儿屁颠儿的！傻样儿！”
下班回来，看见棋摊儿里久违的棋友：“哟，今儿个怎么有工夫这儿猫着来了？”
老太太手里的活儿忙不过来，忍不住冲孩子喊：“一点眼力见儿都没有！快搭把手儿，麻利儿的！”……
这一张张可爱的京片子嘴，贫出北京最实在、也最通俗的声音。
有人说，听觉中的北京，似乎比视觉中的北京更为深远、广博。随便哪条胡同，坐上半天儿，不用睁眼，就能深切地体会 出这句话的意思。北京话复杂多变，尤其 是各种儿化音掺杂在里面，让学习中文的 老外一阵阵抓耳挠腮。一次逛旧书摊，买 了本很好玩的书——《北京话儿化词典》 （语文出版社1990 年9 月版），里面就有很 多以前没听说过的北京话，比起我们平时 说的胳膊肘儿、四合院儿、小伙儿、大奔 儿头，要更有味道。比如：不正面回答叫 “打哈哈儿”；东西杂七杂八叫“嘎七儿码 八儿”；激怒别人叫“搓火儿”，干事马虎 叫“猫儿盖屎”；心神不定、失魂落魄叫 “没着儿没落儿”……
北京人管说话神聊叫做“侃”，聊闲篇 儿叫“侃山”。老话里历来不乏表现“能说 会道”的词语：嚼舌头、贫嘴、碎嘴子、闲 话、扯淡、扯闲篇儿、耍嘴皮子、满嘴跑舌 头……对北京人来说，“神侃”是一种生活 方式，也是一种生活态度。北京人，生在皇 城根，天子脚下，就算落魄了，那也是爷。 所以能说能侃的，就有个响亮的名字—— “侃爷”。王世襄先生在《锦灰堆》里就写过 老北京的一些玩儿主儿、“侃爷”，他们肯 花费几天的时间，置备行头袁带着黄犬到乡 下、山里捉獾，然后回城，把一只獾提搂 着，在京城茶馆里一路地挂过去，人也一路 “侃”过去。数日辛苦，就为了这一“侃”的 神采飞扬——瞧咱们，这叫风光！咱爷有本 事！直到现在，胡同口、饭店里还总有一些 能说会道的人，走过去，他总能绘声绘色地 跟你侃上几句，听着，心里不由不升起一种 “真神！”的敬意。
老北京变成新北京，古城、古街、古院、古房，拆了。不见了昔日的影子。可是还有这一嘴京片子，依然回荡在京城的上空，萦绕在人们的耳 畔，让我们约略领会到旧京昔日的风采。尤其七十多岁以上的老北京的嘴里，那口京味十足 的胡同音儿，嘿，别提多窜了！
可是也不无隐忧。近些年，随着普通话的推广、外来文化的涌入，北京味儿渐渐地淡了， 那一口京腔，被挤在北京日益减少的小胡同的深处——她就要弃我们远去了。逝者如斯夫！ 未来水边没有钓虾米的老大爷，胡同口没有了坐着板凳在阴凉儿底下神聊的“侃爷”，偶尔在 电台里听到哪个主持人的声音，耳朵一亮：“居然还有北京味儿！”声音一晃而过，下次调台 却再也听不到了……那一嘴京片子，无需多久，必将成为了一种古老的追忆。
其实，我这儿说也白说——该逝去的总要逝去，这个时候大声疾呼“救救北京话”也不 适合北京人那种“咱是爷，咱得有谱”的心态，他要是看你干那没意义的事儿，瞅不冷子就 会甩来一句：“甭净瞎作（读如“昨”）劲，没辙！”你也只是干瞪眼——没辙。
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